丹後は、海・山・川に最良の食材を有する類まれな土地です。新鮮な魚介類を中心とした、当地でしか味わうことのできない選りすぐりの食材を使用し、料理長が斬新かつ、独創的に、豪華でヘルシーな創作料理の数々を創り上げます。
※料理はすべてイメージです
当館では、とれたての旬の美味しさあふれるお料理をお出ししています。
季節感を大切にした繊細なお料理の数々を是非、ご堪能下さい。
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